Category: Non-English Submissions

题      目     健康饮食健康人生                      院系和班级      计算科学学院信计091                             学      号        200911314122                          姓      名          李林华                           完成日期           2010.12.21                    健康饮食健康人生   内容摘要：俗话说得好：“民以食为天”，健康的饮食对人的健康来说日益重要，随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求，他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级，而为了满足这些要求，仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的，于是人们逐渐开始走进所谓的“快餐生活”，为了一时的口感和节约时间，人们往往忽略这些所谓的快餐、罐头、速食面等快速饮食对人体的危害。 正文：在日益经济化的社会中，各类非自然的新物质层出不穷，人类在享受这美好的生活的同时也要注意着饮食对自身身体的影响。尤其是在人类每日必须的餐饮方面，特别是快餐方面。现在社会高速发展，生活节奏的加快，人对饮食方面越来越倾向于“快”这一方面。“洋快餐”（类似于肯德基、M记等）就是其中之一。“洋快餐”具有三高（高热量、高脂肪、高蛋白质）和三低（低矿物质、低维生素和低膳食纤维）的特点。营养学家为“洋快餐”取了个绰号———叫做“能量炸弹”和“垃圾食品”。 因为吃一顿洋快餐，就等于你一天能量消耗的下限。可以想象，如果我们天天吃这些炸弹，还能健康吗？ “洋快餐”还破坏了食物生物多样性的原则。美国国会议员、营养学家和消费者协会声称：肥胖和吸烟一样，已成为公众健康问题，号召“把快餐赶出校园”。2002年11月，纽约一名因长期食用洋快餐而变成肥痴的儿童在法院控告麦当劳引起儿童肥胖。2003年1月29日伦敦出版的《新科学家》杂志报道洋快餐可引起体内激素变化，引起上瘾。华盛顿大学内分泌学家迈克尔·施瓦茨教授发现快餐（汉堡包、油炸土豆条等）可引起体内激素变化，使食用者难以控制进食量。其文章说：“快餐生物效应的发现具有爆炸性的意义，发胖的原因不能归结为肥胖者没有自我控制能力”。 某些“洋快餐”用的油和中国传统用的普通植物油不同，因为用的是氢化油，即把植物油加氢生产出的油。哈佛大学公共卫生学院营养学系主任威利特教授1991年就指出：将天然植物油加氢后生产的氢化油危害健康！因为氢化油中含一些自然界本不存在的反式脂肪酸[i]，反式脂肪酸会影响人类内分泌系统，危害健康。威利特指出：“关于氢化脂肪的摄入量与患心脏病和糖尿病的几率关系的流行病学研究表明，氢化脂肪比饱和脂肪更糟糕”。 洋快餐与致癌物质——丙毒[ii]。2002年4月24日瑞典国家安全管理局公布了最新的研究结果，发现炸薯条、汉堡包、薄脆饼、烤猪肉等含有大量的丙烯酰胺，由于丙烯酰胺损害中枢神经系统，可以诱发良性或恶性肿瘤，所以有学者认为这解释了西方国家肿瘤高发的原因。美国药品与食品管理局2004年3月24日公布了对750种食品的检查结果，再度证实了炸薯条、炸薯片、爆玉米花、炸鸡中这类致癌物质含量最高。家里做的菜情况比较好，而新鲜的蔬菜是最安全的。欧美和中国不一样，家家厨房都有烤箱，是高温烹饪；中国传统膳食是低温烹饪，我们的米饭、面条、馒头都是用水做介质，不会超过100摄氏度，比烘烤要低得多。爆炒菜肴短时间完成，高低温结合的烹调方式，不仅有益于保持营养成分不受损失，也满足了表面杀菌的需要，减少油脂的氧化。所以中国人民的传统烹饪方法是非常安全的。 还有另外一种就是我们经常为了节约时间而去外面打包的快餐盒饭了。一次性快餐盒，因使用方便而受到了人们的喜爱，日常生活随处可见。目前市场上的一次性快餐盒大多是由石油中提炼的聚苯乙烯原料加上发泡剂，加热发泡而成。聚苯乙烯是一种使用极为广泛的高分子材料，具有毒性较低、熔点较高、可塑性强、生产简便等特点，因而成了制一次性快餐盒的首选材料。然而事实证明，制造一次性塑料餐盒的原料：聚苯乙烯是一种致癌的环境激素物质。实验证明，这类餐具在65℃以下的高温下会引发二恶英(Dioxin)的产生，而它正是前不久媒体不断提到的“最凶狠”的致癌物质。 除了快餐外，所谓的垃圾食品也存在许多安全隐患。就从学校的一些食品来说，例如茶叶蛋和香肠类食品。 […]

안녕하세요! 저는 추위와 더위가 왔다 갔다 하는 이상한 날씨 덕에 감기를 달고 살고 있답니다. 하지만 여러분에게 비법을 공개해드리러 왔습니다. 비법이라고 하니 대단한 것 같지만 그런 건 아니고요, 아실 분들은 다 […]

  每年放假回家，家乡都在发生翻天覆地的变化，变化倒是不足为奇，但令我没想到的是，近几年，家乡竟积极的发展起了旅游业，不少偏僻的地方被开发出来，搞得也是像模像样。 我也去过几个旅游业很发达的地方，就拿鼓浪屿来说，我去的时候正值盛夏，游客数量不减却增，在一个小店里和老板闲聊了几句，她笑着说，自己出生就住在这里，生来就看见很多旅人来来往往，几乎这里每个人在做的事情都与接待游客有关，衣食住行，各方各面。 我起初很吃惊，后来想一想也觉得似乎真的就是这么一回事。对于家乡的变化，我是喜忧参半的。一方面，希望家乡发展顺利，有更多的人了解参观，城市会更富裕。另一方面，担心这种发展会改变人们的生活方式，从而失去了原本悠闲安逸的舒服生活，晚上的湖边会不会不再静谧美好，清晨的公园会不会干净明亮。 旅游成为越来越多人假期的选择，大家都想趁着岁月还没流逝，去更多更远的地方看看，我也不例外，既然这是一个趋势，何不欣然接受呢。      

        http://zj.sinaimg.cn/2013/0718/U9458P1134DT20130718080706.jpg     学院：商学院                                          年级：2012级工商管理类6班                                                                    任课老师：刘葳葳                                                                                                                       学生姓名：张馨                                                                                                  学号：1215224268                                                                                                                                                                                                 摘要： 近年来，中国高校毕业生数量逐年增多，大学生面临严峻的就业 形势，大学生在毕业后能否顺利就业，已成为全社会普遍关注的热点问题。该文章从大学生就业的现状入手，细致分析了大学生就业难的原因，并就此提出解决建议。    关键词： 大学生  就业现状  原因  […]

  经常听到别人议论，今年夏天格外热，温室效应又严重了。其实温室效应实质上是指透射阳光的密闭空间由于与外界缺乏热交换而形成的保温效应，而这个密闭空间就相当于地球。温室效应造成的危害也远远不止燥热的夏天，还有气候反常，土地沙漠化等等一系列环境问题。 曾经看过一个报道片，在极地地区，很多的冰山都倒塌了，海平面持续上升，北极熊等一些动物生存艰难，极地周边的岛屿渐渐被淹，然而这只是一个开端，越来越多的灾害也会随之而来。 在某一段时间，人们只注重发展，认为资源无穷无尽，任意排放二氧化碳等温室气体。这种现象是全球的责任，每个国家每个人民都有义务尽微薄之力来减轻环境的恶劣。 对于我们来说，减少汽车的使用，环保出行；参与植树活动，多栽培几颗植物；有意传播环保知识，提高全民意识都是很好的选择。一个细小的行为也许会引起很大的不同，蝴蝶效应是存在的。  

  刚上大学就有这样的觉悟—-毕业等于失业。大学生对现在的社会来说，已经不再罕见，甚至算得上是多如牛毛。微薄的社会工作经验，几乎空白的履历，使大学生在求职的路上困难重重。 既然我们无法避免这样的问题，我们能做的是什么呢。每个人方向不同，做的事情不同，但是重点却都应该是相同的，那就是摒除抱怨的心理，努力提升自己的综合能力。在我们身边的人抱怨就业难的时候，我们应该默默地告诉自己，只要学好知识，掌握好本领，不断充实自己，只要自己够努力，够坚持，工作就会掌握在自己的手中，自己对命运的掌握就有了一定程度上的主动性！ 人生个是一场战争，如果说高考是决定我们命运的第一场战争，那么就业就是另一场重要的战争，那我们就坚决不能打无准备之仗，船到桥头自然直的理论并不是任何时候都适用，只有提早准备才能获得成功！